爆打渣男檸檬紅茶

描述
網上很火的【爆打渣男檸檬茶】,就算沒有肌肉小哥哥,自己在家做也很好喝!
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份量
時間
步驟
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A.茶壺中加入6g阿薩姆,注入300g剛燒開的滾水
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燜泡6分鐘,濾出茶湯備用【不可揉捏擠壓茶葉,會釋放苦澀味】
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加入冰塊迅速降溫,鎖住香氣
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B.香水檸檬洗淨切片,去除種籽,裝入雪克杯中
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加入少量冰塊,隔冰爆打出香氣,然後加入糖漿、冰塊、茶湯,雪克搖勻
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倒入出品杯中即可享用
小撇步
1.檸檬必須去籽,避免產生苦味。
2.這款茶飲的檸檬香氣很重要,因此必須選用香氣濃郁的香水檸檬。