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小廚房
14 食譜 28 粉絲

焦糖核桃

焦糖核桃

描述

焦糖外殼帶點鹹味 中合核桃的苦味

5 說讚

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 焦糖用的砂糖加熱,熬煮到喜歡程度,再加入鹽巴混合

  • 糖漿用砂糖和水混合,用大火煮滾至砂糖融化

  • 核桃倒入糖漿裡拌勻,慢慢攪拌至水份揮發,關火,攪拌至核桃表面的糖漿呈結晶狀,倒入焦糖,開小火攪拌至核桃均勻裹上焦糖,關火。

  • 均勻平鋪在烤盤上,125度烤40-50分鐘。

  • 出爐放涼就可以使用。

    出爐放涼就可以使用。

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小廚房 14 食譜 28 粉絲

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