【Classico義遊味境】義式白醬米布丁

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運用【Classico®香濃白醬口味】來表現這道鹹口味的米布丁,Classico香濃白醬口味源自於羅馬,嚴選濃醇奶油、獨特起司加上黑胡椒調味,今天就讓Classico®帶您體驗香濃羅馬假期!簡單的做法^^享受不一樣的口感體驗喔~

份量3人份 烹調時間45分鐘

食材

Classico義大利麵醬-香濃白醬 8大匙
1/2杯
高湯 1/2杯
蘑菇 適量
1顆
鮮奶 15cc
  • 1 將食材備妥~米先泡水1小時~
  • 2 蘑菇切薄片~
  • 3 鍋中放入橄欖油,將蘑菇拌炒出香氣~
  • 4 加入泡好的米粒拌炒~
  • 5 加入Classico義大利麵醬-香濃白醬及高湯,不時攪拌以防糊底,煮至米變軟,白醬稍稍濃稠,關火~
  • 6 放凉後的米糊倒入攪拌機攪打成泥狀,備用~
  • 7 將蛋打散,加入15cc鮮奶和攪碎的米糊,拌均匀後倒入烤盤中~
  • 8 烤箱預熱150度,記得在烤盤中放入水,用隔水加熱的方式,大约烘烤35分鐘左右。
  • 9 「義大利」自羅馬帝國時代開始就享有「美食之國」的美名,義大利美食文化以豐富而多元的味覺饗宴、複雜而多樣的食物種類著稱,探索道地義大利美食並不難,跟著 真材實料 粒粒口感的CLASSICO義大利麵醬出發!輕鬆享受道地義大利料理!上桌品嘗^o^
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2013/06/27 發表 2,850 瀏覽

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