辣牛肉蘿蔔湯
描述
下班沒時間煮大餐，這道「辣蘿蔔牛肉湯」無須長時間熬煮，ㄧ鍋到底即能完成，牛肉搭配豐富的蔬菜，有菜有肉營養均衡，湯頭利用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」讓鮮味雙倍提升，醬香醇厚，鮮中回甘，回歸醬油本味，喚出食材原味，加入辣椒粉ㄧ起拌炒作爲風味基調，湯頭鮮美帶勁，搭配利用同款醬油調味的野菜炊飯和小菜，日式釀造工藝，風味獨特，醬香醇厚，鮮中回甘，零添加、純釀造配方，讓所有料理都能ㄧ瓶搞定，兼顧美味與健康。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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食材大集合。
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放入牛肉片中大火拌炒2分鐘，續加入白蘿蔔片與醬油大火拌炒5分鐘。 「李錦記 頭道零添加原釀醬油」讓鮮味雙倍提升，醬香醇厚，鮮中回甘，回歸醬油本味，深層煥出食材原味。」的風味特點。
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倒入昆布高湯大火煮至沸騰。
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「李錦記 頭道零添加原釀醬油」日式釀造工藝，風味獨特，醬香醇厚，鮮中回甘，零添加、純釀造配方，讓所有料理都能ㄧ瓶搞定，兼顧美味與健康，是我廚房裡不可或缺的神助手。
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同場加映： 2到小菜「涼拌菠菜」與「辣蘿蔔泡菜」也是用「李錦記 頭道零添加原釀醬油 」來調整料理風味，再加入蒜泥、麻油、白芝麻，蘿蔔泡菜則額外加入白醋、糖和辣椒粉拌勻即可享用。
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牛肉搭配豐富的蔬菜一起熬煮的湯頭風味香辣濃郁，在乍暖還寒的春日裡喝上一碗熱呼呼的辣牛肉蘿蔔湯，讓人忍不住大呼過癮，暖身也暖心，作法並不困難，不妨試試！
小撇步
「李錦記 頭道零添加原釀醬油 」產品特色：
✅零添加、純釀造配方，無添加調味劑、甜味劑、焦糖色素、防腐劑。
✅符合國家CNS423甲級醬油標準。
✅綜合二次釀造及日式釀造工藝，風味獨特，醬香醇厚，鮮中回甘。
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