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scorpior
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【蛋素】蛋煎紅毛苔

【蛋素】蛋煎紅毛苔

描述

紅毛苔,除了直接配飯還可以怎麼吃呢?

3 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將蛋敲入大碗中,打散成蛋液,並加入鹽1小匙調味

  • 起油鍋、開中火,油熱之後緩緩倒入蛋液

  • 在蛋液上面隨意擺上紅毛苔

  • 加蓋、關火,不用翻面,用餘熱將蛋烘熟即可盛盤

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scorpior 113 食譜 196 粉絲

茹素多年了,但是認真開始下廚是近三四年的事。 不太會創新,但擅長舉一反三~~ 耐心有限,不喜歡在廚房待很久、偏好簡單的菜色。

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