✽✿香菇鑲肉✽✿

Phoebe Liu
7 食譜 29 粉絲

描述

絞肉與新鮮香菇的結合~大口咬下,不僅吃到肉的香甜,也能吃到香菇本身帶有飽飽的香菇湯汁唷!! juicy ~ヾ(●´▽`●)ノ

步驟

  • 絞肉中放入,【醃料】均勻攪拌,靜置一旁稍為讓它入味。

    絞肉中放入,【醃料】均勻攪拌,靜置一旁稍為讓它入味。

  • 新鮮香菇洗靜後,去除香菇蒂頭。

  • 在去除香菇蒂頭的那面,撒上一些太白粉,醃置過後的絞肉,填入其中。

  • 最後在絞肉的上方,擺上玉米粒,放入電鍋蒸煮(外鍋放一杯水)。

    最後在絞肉的上方,擺上玉米粒,放入電鍋蒸煮(外鍋放一杯水)。

  • 蒸煮後,香菇會出香菇水,利用它加入【醬料】熬煮一下,做出勾芡汁,最後淋在香菇上面,香噴噴又好吃的香菇鑲肉就可以上桌囉!!╮(╯3╰)╭

    蒸煮後,香菇會出香菇水,利用它加入【醬料】熬煮一下,做出勾芡汁,最後淋在香菇上面,香噴噴又好吃的香菇鑲肉就可以上桌囉!!╮(╯3╰)╭

小撇步

1.放入電鍋蒸煮前,可在玉米粒上方撒一點太白粉,使玉米粒不易移位。

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