省時間料理-咖哩飯
咖哩這道料理，
非常適合忙碌的人~
先花點時間煮一大鍋，
要吃的時候微波加熱5分鐘，
總體用餐時間不到30分鐘，
簡單省時，
重點是開胃好吃XD
食材
洋蔥
1顆
紅蘿蔔
2根
蒜
3-6瓣
咖哩粉
適量
鹽、胡椒
隨意
咖哩塊2種不同牌子
咖哩與水的比例請參照包裝上的說明
牛肋條(其它肉類也行)
1公斤
-
1 大火兩面乾煎牛肋條，灑上鹽、黑胡椒調味，煎出香氣與焦色後拾起備用。 -
2 原鍋加點油，洋蔥炒到軟，加入蒜炒一下，紅蘿蔔也加進來炒一下。
-
3 加入牛肉、水煮滾後小火慢燉90-120分鐘， 關火加入咖哩塊攪拌，讓咖哩塊均勻融化後， 開微火續煮30分鐘就完成啦!
小撇步
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文章出處:
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