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培根切達馬鈴薯濃湯｜Vitamix調理機

Name: 培根切達馬鈴薯濃湯｜Vitamix調理機 by 大侑健康企業
Ingredients: 牛奶 480 毫升; 褐皮馬鈴薯(烤熟並切半) 240 克; 低脂切達起司(切塊) 40 克; 洋蔥(去皮) 20 克; 乾蒔蘿 ½ 茶匙; 乾迷迭香 ½ 茶匙; 粗鹽（可選） ¾ 茶匙; 黑胡椒粉 ¼ 茶匙; 煎熟的培根 45 克

描述

這款濃郁的湯品適合大量製作，冷凍保存，讓你在忙碌的夜晚也能快速享用美味！

食譜來源: Vitamix

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食材

牛奶

480 毫升
褐皮馬鈴薯(烤熟並切半)

240 克
低脂切達起司(切塊)

40 克
洋蔥(去皮)

20 克
乾蒔蘿

½ 茶匙
乾迷迭香

½ 茶匙
粗鹽（可選）

¾ 茶匙
黑胡椒粉

¼ 茶匙
煎熟的培根

45 克

步驟

若自行烘烤馬鈴薯，請先刷洗乾淨，直接放入烤箱架上，以190°C烘烤 45 分鐘，可用牙籤或叉子插入測試是否變軟。
將牛奶、½ 顆馬鈴薯、起司、洋蔥、蒔蘿、迷迭香及鹽依序放入 Vitamix 容杯，蓋上蓋子。啟動熱湯模式，或從最低速開始，迅速增加至最高速，攪拌 5 分鐘 45 秒，直到攪打均勻。
降低至速度# 3，取下蓋塞，加入剩下的 ½ 顆馬鈴薯、黑胡椒與培根，攪拌 5 秒，食材切碎但仍保有口感。立即享用，或分裝冷凍備用！

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2025/04/07 發表

大侑健康企業 227 食譜 313 粉絲

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