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無糖無油可可香蕉燕麥蛋糕

Name: 無糖無油可可香蕉燕麥蛋糕 by 雯的口袋食譜
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 香蕉 2根; 雞蛋 1顆; 牛奶 50ml; 燕麥片 50克; 無糖可可粉 20克; 泡打粉 1茶匙; 巧克力片 2片

描述

想控制熱量，又想吃蛋糕？！尋找無罪惡感的健康甜點？試試這款無糖無油、無麵粉的可可香蕉燕麥蛋糕，只有香蕉本身的甜味！享受甜食無負擔。

2 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

香蕉

2根
雞蛋

1顆
牛奶

50ml
燕麥片

50克
無糖可可粉

20克
泡打粉

1茶匙
巧克力片

2片

步驟

香蕉1.5根用叉子壓成泥，加入雞蛋、牛奶，攪拌均勻。香蕉留半根最後鋪在蛋糕表層。
加入燕麥片、可可粉、泡打粉，混合均勻。
準備圓形或長方形容器，鋪上烘培紙。將蛋糕糊到入模具內。上面鋪上半根的香蕉切片及巧克力碎片；或是藍莓果干、切碎的堅果都可以。
氣炸鍋180度烤25分鐘，完成。

小撇步

※也可使用烤箱；烘烤時間可能會因烤箱型號和蛋糕模具的大小而有所不同。
※蛋糕本身無糖，若想要巧克力味更濃郁，表面可撒巧克力碎片；想更有口感，可撒切碎堅果。

※更多食譜：https://pinkbee35.blogspot.com/search/label/%5B%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%96%99%E7%90%86%5D

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2025/04/20 發表