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R.的小廚房。
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炒白菜

炒白菜

描述

香味四溢。

5 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 大白菜清洗乾淨,切成片狀備用。

    大白菜清洗乾淨,切成片狀備用。

  • 乾豆皮先泡水,清洗乾淨備用。

    乾豆皮先泡水,清洗乾淨備用。

  • 薑清洗乾淨切成片,備用。

    清洗乾淨切成片,備用。

  • 蔥去頭和尾,清洗乾淨切成一小段備用。魚

    去頭和尾,清洗乾淨切成一小段備用。魚

  • 魚骨片(扁魚骨)取出使用的量,用手撕成小片備用。

    魚骨片(扁魚骨)取出使用的量,用手撕成小片備用。

  • 鍋子倒入油薑先爆香,放入大白菜、豆皮、魚骨片拌炒,邊炒邊加入適量的清水,最後放入適量的蔥、鮮味炒手和少許香菇素蠔油,等所有食材熟後,完成。

    鍋子倒入油先爆香,放入大白菜、豆皮、魚骨片拌炒,邊炒邊加入適量的清水,最後放入適量的、鮮味炒手和少許香菇素蠔油,等所有食材熟後,完成。

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Mei Ru 二十七年髮型設計師,廚藝菜鳥喜歡下廚,創作變換菜色,新浪微博:雷的伽伽。IG:mei_ru (收藏自己髮型作品)

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