R若o 1 食譜 0 粉絲 追蹤 紅柚果醬 描述 家居版特調飲品,不用化學添加自己做 #水果醬 #季節性 #飲料配料 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 20 分鐘 食材 紅柚 1顆 白糖 150克 檸檬汁 適量 蘋果 半顆 步驟 紅柚果肉(去除皮、纖維、籽等) 柚子皮>過熱水。備用 a.把全部材料加入(除檸檬汁之外) b.在鍋中攪拌均勻後開中火煮沸 c.沸騰後加入檸檬汁,中小火熬煮 呈現濃稠感,氣泡變糖泡感即可 水果茶。家居版也能很好喝唷! 小撇步 柚子絲:柚子皮最上層,白色部分需去除 蘋果丁:必須軟化,才代表有煮透! 火力大小:後期建議小火,不然果醬容易燒焦,且水份蒸發太快果醬會沒有流動感 356 瀏覽 2025/04/02 發表