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鮮香菇蠔油炒小松菜

鮮香菇蠔油炒小松菜

描述

這道鮮香菇蠔油炒小松菜口感清脆、風味鮮美,簡單用平底鍋就能完成,是營養豐富又下飯的一道家常菜。

6 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 小松菜切段、鮮香菇切片、薑切絲、調味料混合均勻。

    小松菜切段、鮮香菇切片、切絲、調味料混合均勻。

  • 乾鍋先把鮮香菇片煎香。

    乾鍋先把鮮香菇片煎香。

  • 續加入食用油、小松菜梗加水翻炒加蓋燜1分鐘,再加入小松菜葉翻炒加蓋燜1分鐘,最後加入蠔油醬油調味拌勻即可。

    續加入食用油、小松菜梗加水翻炒加蓋燜1分鐘,再加入小松菜葉翻炒加蓋燜1分鐘,最後加入蠔油醬油調味拌勻即可。

小撇步

小孩子吃的話,菜梗可以切短段,整體燜煮時間加長1分鐘。

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小試廚房 73 食譜 357 粉絲

自己下廚是一種心靈的療癒。 喜歡在家煮兩菜一湯或三菜的晚餐,所以在這紀錄一些我常作且老公和孩子們喜歡的家常菜。

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