小試廚房 73 食譜 350 粉絲 追蹤 鮮香菇蠔油炒小松菜 描述 這道鮮香菇蠔油炒小松菜口感清脆、風味鮮美,簡單用平底鍋就能完成,是營養豐富又下飯的一道家常菜。 #蠔油 #小松菜 #鮮香菇 #家常菜 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 小松菜 250克 鮮香菇 150克 薑絲 2克 食用油 5克 蠔油 2小匙 醬油 1小匙 步驟 小松菜切段、鮮香菇切片、薑切絲、調味料混合均勻。 乾鍋先把鮮香菇片煎香。 續加入食用油、小松菜梗加水翻炒加蓋燜1分鐘,再加入小松菜葉翻炒加蓋燜1分鐘,最後加入蠔油醬油調味拌勻即可。 小撇步 小孩子吃的話,菜梗可以切短段,整體燜煮時間加長1分鐘。 778 瀏覽 2025/04/01 發表