百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
能不開火就不開
9 食譜 17 粉絲

香煎香料鳳梨

香煎香料鳳梨

描述

把鳳梨切厚片刷上美味的醬汁,用百慕達電烤盤煎出焦糖紋路,讓水果盤瞬間升級成質感派對甜點!酸甜果香混著辛香氣,當鐵板紹派對過後的甜點或夾進漢堡都很可以~

3 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將鳳梨切成片裝約1公分左右的厚度

    鳳梨切成片裝約1公分左右的厚度

  • 將豆蔻粉、肉桂粉、蜂蜜加入檸檬汁攪拌均勻

    將豆蔻粉、肉桂粉、蜂蜜加入檸檬汁攪拌均勻

  • 將百慕達電烤盤設定至180度,待指示燈熄滅後,將奶油放上,融化後將鳳梨放入電烤盤,一邊煎一邊刷上剛剛做好的醬汁

    將百慕達電烤盤設定至180度,待指示燈熄滅後,將奶油放上,融化後將鳳梨放入電烤盤,一邊煎一邊刷上剛剛做好的醬汁

  • 煎到表面有點焦脆,散發香氣,就可以準備起鍋囉!

    煎到表面有點焦脆,散發香氣,就可以準備起鍋囉!

小撇步

鳳梨風味變化大,蜂蜜跟檸檬的比例可以視鳳梨酸度做調整。

1,266 瀏覽
avatar
能不開火就不開 9 食譜 17 粉絲

因為家裡沒有瓦斯爐

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 糖醋排骨 雞肉 滷肉 低脂高蛋白 粽子 家常菜 四季豆 炒飯 茄子 炒麵 鮭魚 白菜滷 高麗菜 湯麵 蕃茄燉牛肉 打拋豬 地瓜 花椰菜 酸辣湯 馬鈴薯 小黃瓜 香菇雞湯 瓜仔肉 餅乾 三杯雞 糖葫蘆 麻婆豆腐 娃娃菜 杏鮑菇 豆腐 金針菇 南瓜 竹筍 雞湯 菠菜 雞蛋豆腐 雞胸肉 玉米濃湯 高麗菜飯 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 番茄 涼拌小黃瓜 櫛瓜 排骨 番茄炒蛋 蒸蛋 義大利麵