能不開火就不開 8 食譜 8 粉絲 追蹤 香煎香料鳳梨 描述 把鳳梨切厚片刷上美味的醬汁,用百慕達電烤盤煎出焦糖紋路,讓水果盤瞬間升級成質感派對甜點!酸甜果香混著辛香氣,當鐵板紹派對過後的甜點或夾進漢堡都很可以~ #百慕達 #電烤盤 #balmuda 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 鳳梨 半顆 檸檬汁 150g 奶油 5g 蜂蜜 5g 豆蔻粉 1g 肉桂粉 1g 步驟 將鳳梨切成片裝約1公分左右的厚度 將豆蔻粉、肉桂粉、蜂蜜加入檸檬汁攪拌均勻 將百慕達電烤盤設定至180度,待指示燈熄滅後,將奶油放上,融化後將鳳梨放入電烤盤,一邊煎一邊刷上剛剛做好的醬汁 煎到表面有點焦脆,散發香氣,就可以準備起鍋囉! 小撇步 鳳梨風味變化大,蜂蜜跟檸檬的比例可以視鳳梨酸度做調整。 541 瀏覽 2025/03/28 發表