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R.的小廚房。
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白斬雞(電鍋版)

白斬雞(電鍋版)

描述

香味四溢,ㄧ點都不會很難做的料理。

8 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞肉清洗乾淨,備用。

    雞肉清洗乾淨,備用。

  • 瀝乾後,表面抹上薄薄的鹽巴,放20分鐘。

    瀝乾後,表面抹上薄薄的鹽巴,放20分鐘。

  • 稍微用清水沖ㄧ下,放入乾淨的鍋子裡,不加任何東西,電鍋外鍋ㄧ杯水,跳起來燜30分鐘等冷却,完成。

    稍微用清水沖ㄧ下,放入乾淨的鍋子裡,不加任何東西,電鍋外鍋ㄧ杯水,跳起來燜30分鐘等冷却,完成。

小撇步

電鍋外鍋水,依土雞大小隻決定,需要ㄧ杯水或在加水的容量,怕裡面沒有熟。

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R.的小廚房。 287 食譜 431 粉絲

Mei Ru 二十七年髮型設計師,廚藝菜鳥喜歡下廚,創作變換菜色,新浪微博:雷的伽伽。IG:mei_ru (收藏自己髮型作品)

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