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自製手打橄欖油美乃滋

自製手打橄欖油美乃滋

描述

(如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔!)只要用好的原料自己做,美乃滋也可以是一種很健康的醬料!很不可思議吧!而且做法很簡單,居然就只是把雞蛋跟橄欖油攪拌攪拌攪拌,最後就會變成美乃滋!自製美乃滋抹上法國麵包,烤到表面金黃酥脆,超好吃!更多作法細節:https://bit.ly/3DTldbV

食材

步驟

  • 準備食材,因為是使用生蛋來製作,所以雞蛋一定要新鮮。我是用當天在農夫市集買的雞蛋。液體植物油都可以使用,因為是自己要吃的,我是用品質很好的新鮮橄欖油。

橄欖油開團中,即日起到3/27/25
賣場連結:https://bit.ly/3R3OzqS

    準備食材,因為是使用生蛋來製作,所以雞蛋一定要新鮮。我是用當天在農夫市集買的雞蛋。液體植物油都可以使用,因為是自己要吃的,我是用品質很好的新鮮橄欖油。 橄欖油開團中,即日起到3/27/25 賣場連結:https://bit.ly/3R3OzqS

  • 攪拌盆中加入全蛋、糖、鹽與檸檬汁

    攪拌盆中加入全蛋、糖、鹽與檸檬

  • 攪拌均勻

    攪拌均勻

  • 每次加一點橄欖油

    每次加一點橄欖

  • 攪打均勻

    攪打均勻

  • 完全乳化後再次加入橄欖油

    完全乳化後再次加入橄欖

  • 分越多次加越不容易失敗,最後攪打到呈現濃稠狀即完成

    分越多次加越不容易失敗,最後攪打到呈現濃稠狀即完成

  • 自製美乃滋抹上法國麵包,烤到表面金黃酥脆,超好吃!

    自製美乃滋抹上法國麵包,烤到表面金黃酥脆,超好吃!

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心心 Xinxin 244 食譜 2,078 粉絲

心心現居美國休士頓,過著蓬鬆且任性的生活,興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀,用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道: https://youtube.com/@xinxin_cuisine 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常: https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信:[email protected]

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