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廖尹嬋
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奶油蘑菇湯

奶油蘑菇湯

描述

奶香濃郁!奶油蘑菇湯一口就愛上超好喝!

12 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

食材
白醬
調味

步驟

  • 備料

    備料

  • 蘑菇切片、洋蔥切末、培根切碎、蝦仁去背

    蘑菇切片、洋蔥切末、培根切碎、蝦仁去背

  • 油熱先炒蝦仁,盛起備用

    油熱先炒蝦仁,盛起備用

  • 原鍋再下培根炒至焦香

    原鍋再下培根炒至焦香

  • 加入洋蔥末、蘑菇拌炒

    加入洋蔥末、蘑菇拌炒

  • 再加入蝦仁、玉米粒拌炒後盛起備用

    再加入蝦仁、玉米粒拌炒後盛起備用

  • 另一鍋先融化奶油

    另一鍋先融化奶油

  • 加入低筋麵粉拌炒

    加入低筋麵粉拌炒

  • 讓麵粉把奶油全吸收

    讓麵粉把奶油全吸收

  • 加入開水跟奶油煮滾至無粉粒

    加入開水跟奶油煮滾至無粉粒

  • 加入步驟6食材煮滾後加入適量海鹽、黑胡椒粒

    加入步驟6食材煮滾後加入適量海鹽、黑胡椒

  • 奶香味十足,令人食指大動,喝了好幾碗

    奶香味十足,令人食指大動,喝了好幾碗

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