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Jenny Wang
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蔬食蛋包飯

蔬食蛋包飯

描述

蛋包飯是小孩最愛的餐點之一,簡單又快速

57 說讚

食材

步驟

  • 熱鍋炒香素火腿丁,敏豆切丁

  • 加入敏豆切丁,玉米粒續炒

  • 加入隔夜飯和蕃茄醬,關小火,拌勻讓隔夜飯上色成紅色,轉中火炒熱後,飯呈盤

  • 蛋打散,煎成蛋皮蓋在步驟 3的飯上,再用蕃茄醬塗鴨

小撇步

若覺得菜量不夠,可以燙花椰菜擺盤

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