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蛋包飯是小孩最愛的餐點之一,簡單又快速

食材
隔夜飯
1份
敏豆
5條
素火腿丁
1 份
玉米粒
少許
蕃茄醬
少許
1顆
  • 1
    熱鍋炒香素火腿丁,敏豆切丁
  • 2
    加入敏豆切丁,玉米粒續炒
  • 3
    加入隔夜飯和蕃茄醬,關小火,拌勻讓隔夜飯上色成紅色,轉中火炒熱後,飯呈盤
  • 4
    蛋打散,煎成蛋皮蓋在步驟 3的飯上,再用蕃茄醬塗鴨
小撇步

若覺得菜量不夠,可以燙花椰菜擺盤

2013/05/29 發表 3,605 瀏覽
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