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Mabel
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椒鹽筊白筍

椒鹽筊白筍

描述

食材簡單,調味簡單,快速上菜。

8 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 筊白筍洗淨切片

    筊白筍洗淨切片

  • 蒜末爆香,蔥花也可以放(這次只用來點綴)。

    末爆香,花也可以放(這次只用來點綴)。

  • 加入筊白筍翻炒,可以照喜好焦一點,想要有燒烤的感覺,可以直接切大片煎。

    加入筊白筍翻炒,可以照喜好焦一點,想要有燒烤的感覺,可以直接切大片煎。

  • 不加水,筊白筍微微出水後,撒上椒鹽粉,份量照喜好辣度鹹度增加,翻炒之後出鍋。

    不加水,筊白筍微微出水後,撒上椒鹽粉,份量照喜好辣度鹹度增加,翻炒之後出鍋。

小撇步

椒鹽粉+食材組合常用公式=椒鹽筊白筍,玉米,白花椰菜,杏鮑菇等。蒜末爆香到微焦味道會更好。

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Mabel 29 食譜 67 粉絲

只是記錄生活菜色跟煮菜小心得,不認真的食譜發表,步驟照片總是忘記,調味喜好自由發揮。

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