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Mabel
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菜脯蛋

菜脯蛋

描述

便當裡,餐桌上,總是想不出菜色的時候,越簡單越好隨時出菜,每個人煮都會不同的自己家味道。菜脯愛好者+1

2 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 菜脯泡水15-30分(取決鹹度)瀝乾,我選醃漬比較入味深色的明顯口感菜脯。

    菜脯泡水15-30分(取決鹹度)瀝乾,我選醃漬比較入味深色的明顯口感菜脯。

  • 先炒香菜脯

    先炒香菜

  • 加入蔥花翻炒一下

    加入花翻炒一下

  • 加油,加攪拌後的蛋。不講究美型,鏟子翻面,大小也剛好帶便當。

    加油,加攪拌後的蛋。不講究美型,鏟子翻面,大小也剛好帶便當。

小撇步

參考網路上先將菜脯炒乾會比較香,份量自行放大。

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Mabel 31 食譜 73 粉絲

只是記錄生活菜色跟煮菜小心得,不認真的食譜發表,步驟照片總是忘記,調味喜好自由發揮。

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