Viola 145 食譜 280 粉絲 追蹤 茄子義大利麵 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 茄子 2根 義大利麵 2人份 洋蔥碎 1/4顆 義大利麵醬 1罐 調味料 鹽巴 適量 橄欖油 適量 義式香料/黑胡椒粉 適量 步驟 烤箱預熱210度。 茄子切小片,放入盆中,加入橄欖油、鹽巴、義式香料混合。 平鋪烤盤上烘烤25分鐘至金黃色(可翻拌1~2次) 完成後取出。 水加少許鹽,滾水放入義大利麵,依包裝指示時間煮熟,留下少許煮麵水。 油鍋加入洋蔥炒,加入茄子炒,加入義大利麵醬料。 加入義大利麵及煮麵水拌炒即可。 1,754 瀏覽 2025/01/22 發表