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Jade Wang

5 食譜 13 粉絲

酸奶馬鈴薯餅

酸奶馬鈴薯餅

描述

紮實飽滿的馬鈴薯餅，配上層次感豐富的酸奶醬，酸酸鹹鹹的滋味，可以做為派對點心、電視零嘴、或大餐的開胃前菜，是一道簡單又美味的烤箱料理。

11 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

小顆馬鈴薯

6
起司絲

50克
鮮奶油乳酪

150克
香菜

小把
檸檬

0.5顆
鹽巴

少許
黑胡椒

少許
羅勒葉粉

少許

步驟

馬鈴薯洗淨，不要去皮，撒上少許鹽巴。
將馬鈴薯放入電鍋蒸約10分鐘。
蒸好後，將馬鈴薯擺上烤盤，並準備一個平底玻璃杯。
用杯子將馬鈴薯逐一壓扁，不要壓太碎，讓單顆馬鈴薯是單獨一塊餅的樣子。
撒上少許鹽巴和黑胡椒，也可加入個人喜愛之調味粉料。
撒上起司絲，可依個人喜好增減起司份量。
放入烤箱，設定150度，烤20分鐘。
小把香菜切碎，檸檬切半顆。
將150克的鮮奶油乳酪、碎香菜、檸檬汁加入碗中。
再加入少許鹽巴、黑胡椒、羅勒葉粉。
攪拌均勻，完成酸奶醬。
將烤好的馬鈴薯餅取出。
擺盤後，完成！
美味上桌，忍不住一口接一口～

1,253 瀏覽

2025/01/12 發表

Jade Wang 5 食譜 13 粉絲

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留言

共 1 則

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Yuwei
看起來真的想一口接一口！
5 months ago

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