簡單隨手做の筆記 270 食譜 680 粉絲 追蹤 仙草冰磚 ~簡單隨手做 描述 勿自行買仙草回來煮 除非您是關西在地人 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 關西即溶仙草粉 1包/3克 二砂(隨意) 90克 水 1000c.c 粉漿~ 馬鈴薯粉 5克 冷開水 50c.c 步驟 關西即溶仙草粉~農會超市買一盒 隨盒附贈的馬鈴薯粉只有10包 可用"片栗粉"日本熟的馬鈴薯粉 全程需慢慢的攪動~ 1000c.c的水可先與即溶仙草粉一起加熱 約50°C將二砂倒進來 80°C將攪勻的粉漿加進鍋裡 煮到100°C即可熄火 溫溫的就可以裝進製冰盒 放冷凍庫做成小冰磚 即可享用 雖然現在是冬天 取二、三塊小冰磚 含在嘴裡慢慢融化 別有一番滋味👍👍👍 916 瀏覽 2025/01/09 發表