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企鵝想飛の質感生活
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法式烤吐司|百慕達蒸氣烤麵包機

法式烤吐司|百慕達蒸氣烤麵包機

描述

一般法式吐司是將吐司浸泡牛奶後再用煎的方式,呈現那蓬鬆軟嫩像蛋糕的口感,現在只需要使用百慕達蒸氣烤麵包機Pro就能完美呈現,不用隨時注意調整火候,就能做出軟嫩的法式烤吐司。

5 說讚

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 將雞蛋與細砂糖攪拌均勻

    將雞蛋與細砂糖攪拌均勻

  • 加入煉乳、鮮奶油、牛奶攪拌均勻成蛋奶液

    加入煉乳、鮮奶油、牛奶攪拌均勻成蛋奶液

  • 將厚片吐司浸泡在蛋奶液4-8小時

    將厚片吐司浸泡在蛋奶液4-8小時

  • 將浸泡好的厚片吐司放入蒸氣烤麵包機Pro中

    將浸泡好的厚片吐司放入蒸氣烤麵包機Pro中

  • 將5c.c.的水加至注水管,轉至吐司模式4分鐘,再設定至炙燒模式2分鐘即可

    將5c.c.的水加至注水管,轉至吐司模式4分鐘,再設定至炙燒模式2分鐘即可

  • 出爐後放涼即可享用

    出爐後放涼即可享用

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企鵝想飛の質感生活 56 食譜 87 粉絲

哈囉大家好 ʕ •ᴥ•ʔ 我是愛做菜的企鵝,雖然飛不起來,但我的吃貨的夢想高出天際! 在這裡分享的都是我努力練習的美味成果 不管是家常料理還是甜點烘焙,想用最暖心的方式呈現給大家~ 即使偶爾手忙腳亂也沒關係,每一次的嘗試都是邁向美味的一小步 ᕕ( ᐛ )ᕗ 一起享受烹飪的樂趣吧🐧✨

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