勇兔 24 食譜 25 粉絲 追蹤 蘋果涼糕 #涼糕 #中式點心 #無色素 #水果涼糕 已參加:暖心佳節時光.美味蘋果幸福上桌! 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 樹薯粉 130g 蘋果果汁(華盛頓加拉蘋果) 385g 檸檬汁 5g 糖 50g 熟玉米粉 20g 步驟 將蘋果打成蘋果汁(華盛頓加拉蘋果),加入糖、檸檬汁, 加入樹薯粉攪拌均勻 開中小火攪拌,將液體粉漿,持續拌煮到糊化,即可關火 盛到容器,蒸25分鐘,呈現透明狀即可 冷藏成形後,撒上熟玉米粉,切塊切片,即可享用 1,938 瀏覽 2025/01/07 發表