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慶豐廚房
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茄汁貢丸義大利麵🍅 兩種Q彈美味融合

茄汁貢丸義大利麵🍅 兩種Q彈美味融合

描述

🍅茄汁貢丸義大利麵🍅
義大利麵的細膩口感和慶豐貢丸的鮮美滋味,再配上濃郁的茄汁,保證讓人回味無窮。

料理影片:
https://www.youtube.com/watch?v=nWo0UrXEoYg

1 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 貢丸退冰後切成4塊、番茄切丁,準備些許九層塔葉並洗淨備用。

    貢丸退冰後切成4塊、番茄切丁,準備些許九層塔葉並洗淨備用。

  • 將水燒開放入義大利麵,加入些許鹽巴煮約7分鐘,將麵條煮至7~8分熟,在煮義大利麵時可以一邊準備醬汁。

    將水燒開放入義大利麵,加入些許鹽巴煮約7分鐘,將麵條煮至7~8分熟,在煮義大利麵時可以一邊準備醬汁。

  • 熱鍋後加入些許油,放入番茄丁拌炒,再加入番茄醬增添滋味。
醬汁比較稠時,可加入一些煮麵水調整。

    熱鍋後加入些許油,放入番茄丁拌炒,再加入番茄醬增添滋味。 醬汁比較稠時,可加入一些煮麵水調整。

  • 加入切塊的貢丸翻炒,同時可拿湯匙試一下醬汁味道、依照個人口味加入適當砂糖中和酸味。

    加入切塊的貢丸翻炒,同時可拿湯匙試一下醬汁味道、依照個人口味加入適當砂糖中和酸味。

  • 加入九層塔葉繼續翻炒,再試一下醬汁味道是否須調整。

    加入九層塔葉繼續翻炒,再試一下醬汁味道是否須調整。

  • 轉中小火,放入煮至7~8分熟的麵條開始翻炒,最後試一下麵的軟硬度後再翻炒幾下,就可以準備盛盤上桌。

    轉中小火,放入煮至7~8分熟的麵條開始翻炒,最後試一下麵的軟硬度後再翻炒幾下,就可以準備盛盤上桌。

  • 簡單幾樣食材便能輕鬆做出一道義大利麵,茄汁入味到Q彈的貢丸中,味道很搭。
一起來試試這道義大利麵吧!

    簡單幾樣食材便能輕鬆做出一道義大利麵,茄汁入味到Q彈的貢丸中,味道很搭。 一起來試試這道義大利麵吧!

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慶豐食品廠成立逾30年,主要產品有丸類與火鍋料食品,我們秉持「誠信」的經營理念,產品絕不含硼砂、漂白劑等化學添加物,除了原物料檢驗,更定期至第三方公證單位檢驗,追求食品的最高品質。 提供『衛生』、『安全』、『健康』、『美味』的貢丸產品是慶豐食品廠的責任,建立優良品牌更是慶豐食品所追求的目標。

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