MC TOM 71 食譜 140 粉絲 追蹤 金沙蝦球 #金沙蝦球 #炸蝦球 #海鮮料理 #炸物 #中式料理 #家常菜 #酥炸 #酥脆口感 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 新鮮蝦 13隻 地瓜粉 適量 蔥末 2根 鹽 1小匙 鹹蛋黃 2顆 生雞蛋 1顆 蒜末 少許 步驟 1:蝦子去頭、殼、開背沙腸清除 洗乾淨 2:蝦子水瀝乾加鹽抓一抓 3:把生蛋放入蝦內抓一抓,在把 多的蛋液瀝掉 4:地瓜粉倒入蝦子讓粉黏在蝦上 1:油鍋加油大火滾轉中火,放 蝦炸至金黃色撈起來把油瀝掉 2:鍋中的油倒掉,用原油鍋放 鹹蛋黃小火炒到茂泡泡,在 放蒜末炒香倒蝦拌一拌,最後 放蔥花拌一拌即可 4,075 瀏覽 2024/12/25 發表