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廚房女漢子Rita's
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蒜香烤雞翅

蒜香烤雞翅

描述

超簡單的料理,只需要幾種簡單的調味料就可以完成。烤出來的雞翅,皮香肉嫩又多汁,蒜香味道濃郁,非常美味。含有高蛋白質,而且低卡路里,非常適合健康飲食。

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254 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞翅洗淨瀝乾,加入切片的蒜頭、新鮮百里香或義式香料,鹽、黑胡椒粉、橄欖油和紅椒粉抓勻,密封冷藏八小時。

    雞翅洗淨瀝乾,加入切片的頭、新鮮百里香或義式香料,鹽、黑胡椒粉、橄欖油和紅椒粉抓勻,密封冷藏八小時。

  • 烤箱預熱到200度,烤盤先鋪一層鋁箔紙,再放上烘焙紙,排上雞翅,面朝上,入烤箱烤15分鐘;

    烤箱預熱到200度,烤盤先鋪一層鋁箔紙,再放上烘焙紙,排上雞翅,面朝上,入烤箱烤15分鐘;

  • 取出翻面,讓雞翅內部朝上,再入烤箱烤10分鐘;

    取出翻面,讓雞翅內部朝上,再入烤箱烤10分鐘;

  • 最後一次翻面,雞翅正面朝上;

    最後一次翻面,雞翅正面朝上;

  • 放烤箱上層,烤五分鐘到雞皮上色;

    放烤箱上層,烤五分鐘到雞皮上色;

  • 完成後取出裝盤即可;這樣烤出來的雞翅,除了單吃就很讚之外,也可以搭配喜歡的醬料ㄧ起食用。

    完成後取出裝盤即可;這樣烤出來的雞翅,除了單吃就很讚之外,也可以搭配喜歡的醬料ㄧ起食用。

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廚房女漢子Rita's 1,363 食譜 2.8 萬 粉絲

愛吃又怕死~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~國外工作的日子ㄧ切靠雙手,料理當減壓有時候還解解鄉愁~

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留言

共 1 則
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  • 如果沒有焗爐,還可以用什麼工具能製造出相同效果🙏

    空氣炸鍋也可以,或者最簡單的就是平底鍋煎,可以參考漢子的「水牛城辣雞翅」食譜,那個就是用煎的,不過漢子必需要說,用烤箱或氣炸鍋的口感還很最好,因為濕潤度更好。

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