Iris 17 食譜 12 粉絲 追蹤 紅酒燉牛肉 描述 冬季料理首推「紅酒燉牛肉」,朋友聚會、情侶約會,端這道上桌直接100分! #紅酒燉牛肉 #夏普healsio2.4l智慧攪拌零水鍋 #無水料理 #燉牛肉 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 90 分鐘 食材 牛肋條 400g 洋蔥 1顆 蒜頭 3顆 牛番茄 3顆 減鈉番茄醬 2大匙 義大利香料 10g 鹽 1小匙 紅酒 4大匙 低筋麵粉 2大匙 步驟 準備食材包含:牛肋條、洋蔥、牛番茄、蒜頭、義大利香料、番茄醬、紅酒、鹽。 牛番茄切大塊、蒜頭切片(也可切成末)、洋蔥順紋切。 將牛肋條塊切塊均勻灑鹽、低筋麵粉,再加入少許沙拉油在鍋中將牛肋條塊炒至有燒烤色。 再將炒過的牛肋條塊及剩餘的食材:番茄、洋蔥、蒜頭、番茄醬、義大利香料放入「夏普 HEALSIO 2.4L 智慧攪拌零水鍋」內鍋,並裝上攪拌器 蓋上鍋蓋,依照指示操作:選擇食譜>烹調方式搜尋>咖哩、濃湯>紅酒燉牛肉>確認 經過1個小時25分鐘,就得到美味又溫暖的紅酒燉牛肉! 小撇步 也可依照喜好加入馬鈴薯、蘑菇等食材增加豐富度! 4,187 瀏覽 2024/12/15 發表