Gen Jian 53 食譜 3 粉絲 追蹤 甜點. 原味司康餅 描述 可以吃到濃濃麥香,口感介於蛋糕與餅乾之間 #原味司康餅 #甜點 #烘焙 #下午茶 #手工糕點 #烤箱 #牛油 #麵粉 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 奶油 180克 糖 160克 小麥粉 480克 泡打粉 15克 鮮奶油 200克 蛋黃 1顆 鮮奶 1小匙 步驟 混合.奶油加入糖混合拌勻,與過篩的粉料混合,搓成鵝黃色沙粒狀即可。 加鮮奶油 加入鮮奶油混合成團,擀成1.5~2公分厚度。 壓模 壓成每個約30克的圓形,表面刷上蛋汁,以上火180度下火160度烤約20~25分。 小撇步 準備 奶油放室溫軟化。小麥粉混合泡打粉過篩。蛋黃加入鮮奶混合成蛋汁備用。烤箱以上火180度、下火160度預熱10分鐘。 64 瀏覽 2024/12/14 發表