鱸魚鮮蝦海味粥-海自慢/朝日
描述
自己煮粥就是料都可以豪邁加，調味我以一點鹽提味，含有豐富的蛋白質和維生素，鱸魚和鮮蝦的鮮美都吃的到，抓好生米和水的比例，什麼粥都好吃。
份量
6
人份
時間
30
分鐘
步驟
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備料圖：我用芍品軒高湯常溫包打底，再加水到1200c.c搭配高湯包；卡馬龍白晶蝦因為很大隻，所以我只用半包，把蝦切小塊；海自慢鱸魚丁都處理好了，煮起來很方便；米我用一杯（約150g)
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海自慢鱸魚丁都處理好無刺，直接退冰煮就可以了
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熱鍋煸一下薑片，放入蝦仁塊和鱸魚丁拌炒
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加入生米和水煮滾 📍粥的生米和水比例，約1:6～1:8，再是稠度微調
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放入朝日的高湯包和昆布片煮約5分鐘再拿起
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煮滾後要轉小火，不時攪拌一下 📍 用瓦斯爐或IH爐煮記得要攪拌避免焦底，水滾開後轉小火煮
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✅完成～～早餐滿滿的營養和蛋白質
小撇步
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