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陳花椰菜
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鮭魚炊飯(大同電鍋)

鮭魚炊飯(大同電鍋)

描述

看貓咪吃鮭魚感覺好像很不錯,自己也買鮭魚來吃☺️用大同電鍋簡單做鮭魚炊飯。

111 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醬汁
調味

步驟

  • 準備材料,全部都全聯小時達買的。

    準備材料,全部都全聯小時達買的。

  • 鴻禧菇去掉根部,用半包就夠了,洋蔥切絲,半顆就可以了。

  • 白米一杯(1~2人份),洗好後加半杯水(兩杯白米就加1.5杯水)。
水不能按正常量放,因為食材會出水,還有後面還要放醬汁,所以就按正常的量少0.5杯即可。

    白米一杯(1~2人份),洗好後加半杯水(兩杯白米就加1.5杯水)。 水不能按正常量放,因為食材會出水,還有後面還要放醬汁,所以就按正常的量少0.5杯即可。

  • 鮭魚切成小塊,將鮭魚放在白米上方。先舖上鮭魚,再放上洋蔥跟菇,鮭魚的油香味才會滲入飯中。

    鮭魚切成小塊,將鮭魚放在白米上方。先舖上鮭魚,再放上洋蔥跟菇,鮭魚的油香味才會滲入飯中。

  • 醬汁調成一碗,把醬汁淋上去,搖動一下鍋子,讓醬汁均勻。

    醬汁調成一碗,把醬汁淋上去,搖動一下鍋子,讓醬汁均勻。

  • 外鍋一杯水(就一般煮飯的程序),跳起來後再悶10分鐘。

  • 開鍋,加白胡椒粉拌一拌,加一點鮮味炒手,增加鮮味跟鹹度(吃清淡的人可省略) 有花可以加一點花,裝碗,完成😊

小撇步

*鮭魚有刺,食用的時候要小心,不想要有那麼多刺可以買鮭魚菲力。

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上班時間偷做菜的人

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