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甜橙皮中含有兩種成分分別為那可汀、橙皮油
可潤肺、止咳、化痰，最適合秋冬保養的聖品。
另外鹽蒸橙甜中有豐富的膳食纖維以及有機酸具有開胃消食
促進腸道消化吸收的功效。
食譜來源:台中新光 - 莊汶寧
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將甜橙用橘寶洗淨再抹上少許鹽搓洗乾淨後 使用好水浸泡5分後取出，將甜橙¼處切開均 勻撒上鹽巴再用叉子在甜橙肉上戳幾下蓋上甜 橙蓋放入雙耳盅裡。
將甜橙放入蒸燉鍋選擇“蒸”模式時間設定“20”分啟動開關。 蒸好後即可食用。
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