松子 122 食譜 455 粉絲 追蹤 電鍋料理/蒜蓉蝦仁粉絲 描述 用電鍋煮蒜蓉蝦仁粉絲,用蠔油補足鮮味,免開火也有好滋味。 #蝦仁粉絲 #蝦仁 #蒜蓉蝦仁粉絲 #蒜蓉 #粉絲 #海鮮料理 #年菜 #電鍋料理 #蒸煮 #免開火 23 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 粉絲 2 束 蝦仁 10 尾 蒜頭 3 瓣 青蔥 1 支 調味料 蠔油 20 毫升 醬油 10 毫升 烏醋 5 毫升 砂糖 1 小匙 水 3 大匙 香油 1 小匙 步驟 1. 紛絲泡溫水20分鐘。 2. 蒜頭切蒜末 ; 調味料拌勻 。 3. 紛絲鋪在盤底,上頭擺上蝦仁 。 4. 將蒜頭拌入調味料,淋在鮮蝦粉絲上。 蝦仁做造型(可省略): 蝦仁開背,約中間段劃開,將蝦尾c字型往內彎,穿過洞口。 電鍋外鍋一杯水。 電鍋跳起後,撒上蔥花,少許香油,吃之前拌一拌,完成。 2,203 瀏覽 2024/12/03 發表