「李錦記舊庄特級蠔油125週年」泰式蠔味打拋豬

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去泰式餐廳必點打拋豬這道菜色,這幾天忽然很想吃,所以也動手做了這道"泰式蠔味打拋豬",酸酸辣辣搭配蠔油的鮮味,真是超下飯~
因為使用了"李錦記舊庄特級蠔油"點滴都是天然鮮蠔的精華,醇厚鮮香,蠔味濃郁,為蠔油系列中的極品。無論淋、醃、炒、蘸都能讓您輕鬆烹飪出鮮美營養的美味菜餚。適合烹飪各種菜餚,用途十分廣泛,淋、醃、燜、炒樣樣在行;“有味使之出,無味使之入”,輕輕鬆鬆為菜餚提味增鮮~

熱量
食材
豬絞肉
300克
洋蔥末
30克
蒜頭
10克
辣椒
1根
高湯(or水)
50cc
九層塔
10克
調味料
醬油
1小匙
李錦記舊庄特級蠔油
1.5大匙
李錦記辣椒醬
1小匙
米酒
1小匙
檸檬汁
1小匙
  • 1
    備好所需食材...
  • 2
    熱鍋倒油,爆香蒜頭、洋蔥...
  • 3
    將絞肉加入一起拌炒..
  • 4
    將所有調味料加入炒勻,最後起鍋前加入辣椒和九層塔炒香即可...
  • 5
    李錦記創建至今125年!李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉, 確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。
  • 6
    最後盛盤就完成囉~
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小撇步

「李錦記」- 陪伴大家125年的好味道!「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉,滴滴精華,蠔油系列中之極品, 醃炒滷拌蒸皆適合,輕鬆創造美味, 分享蠔料理。
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*活動網站: http://icook.tw/leekumkee/
*瞭解李錦記:http://taiwan.lkk.com/

2013/05/23 發表 4,434 瀏覽
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