百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
姆士流
92 食譜 3,520 粉絲

味噌飯糰茶泡飯

味噌飯糰茶泡飯
16 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 鯛魚片灑鹽巴,上烤架烤熟,翻面將魚片烤均勻,烤熟後取出剁碎

    鯛魚片灑鹽巴,上烤架烤熟,翻面將魚片烤均勻,烤熟後取出剁碎

  • 取一碗放入味噌、味醂、米酒,攪拌均勻

    取一碗放入味噌、味醂、米酒,攪拌均勻

  • 芥菜切絲、小黃瓜切片,加入鹽巴抓勻,將裝有水的碗壓在上方

    芥菜切絲、小黃瓜切片,加入鹽巴抓勻,將裝有水的碗壓在上方

  • 另取一碗放入切絲的白菜,加入鹽巴抓勻,用重物壓在上方;擠出多餘水分,加入白醋、糖拌勻

    另取一碗放入切絲的白菜,加入鹽巴抓勻,用重物壓在上方;擠出多餘水分,加入白醋、糖拌勻

  • 呈[步驟3]
取出小黃瓜後,擠出芥菜的多餘的水分,取一碗放入芥菜、白飯、白芝麻、鹽拌勻,將飯拍打成三角飯糰,一面塗上味噌醬醬後上烤架烤至味噌凝固

    呈[步驟3] 取出小黃瓜後,擠出芥菜的多餘的水分,取一碗放入芥菜、白飯、白芝麻、鹽拌勻,將飯拍打成三角飯糰,一面塗上味噌醬醬後上烤架烤至味噌凝固

  • 加熱烏龍茶,加入醬油、鹽巴、米酒、柴魚片

    加熱烏龍茶,加入醬油、鹽巴、米酒、柴魚片

  • 飯糰烤熟後放入成品碗成品碗,加入小黃瓜、茶湯,碗緣抹上哇沙比,鋪上鯛魚碎,撒上白芝麻、放入海苔片即完成!

    飯糰烤熟後放入成品碗成品碗,加入小黃瓜、茶湯,碗緣抹上哇沙比,鋪上鯛魚碎,撒上白芝麻、放入海苔片即完成!

3,099 瀏覽
avatar
姆士流 92 食譜 3,520 粉絲

「姆士流」以簡單快速打造美味好味道為核心,不管是大家庭還是小套房一個人住,都能夠透過姆士流的食譜,省時快速又簡單的做出美味滿點的料理。 我們致力於使用食材的原始滋味堆砌口感層次,讓料理簡單卻不單調,為每一個美食愛好者打造更多美好的料理體驗。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 番茄 香菇雞湯 娃娃菜 麻婆豆腐 低脂高蛋白 炒飯 瓜仔肉 酸辣湯 糖醋排骨 雞蛋豆腐 台式泡菜 炒麵 涼拌小黃瓜 豆腐 馬鈴薯 地瓜 玉米濃湯 滷肉 湯麵 鮭魚 早餐 家常菜 高麗菜 花椰菜 蒸蛋 白菜滷 糖葫蘆 粽子 雞胸肉 三杯雞 小黃瓜 打拋豬 杏鮑菇 排骨 南瓜 番茄炒蛋 高麗菜飯 櫛瓜 竹筍 雞肉 馬鈴薯燉肉 菠菜 蕃茄燉牛肉 茄子 餅乾 義大利麵 雞湯 四季豆