香烤甜玉米

描述
府城小吃的一級戰區之一"海安路周邊",有好幾家烤玉米的人氣店家。
有用高溫石頭悶的、炭火烤的、遠紅外線烤的...,連酷熱的夏天都很熱賣。
怎樣才能在家做出香甜的烤玉米呢?
Mia觀察了其中一家的做法,家用烤箱也能勝任做出香甜、保水多汁的烤玉米喔!
Mia的廚房實驗
https://www.facebook.com/MiaKitchenLab
熱量
食材
-
4枝
-
適量
-
適量
步驟
-
-
再蓋上另一張烘焙紙(或錫箔紙),將四周折起固定。
-
放進烤箱,220℃烤30分鐘。以筷子從玉米的一端插入,就可以整枝拿起來吃囉!
-
喜歡焦香濃縮玉米風味的朋友,不用加烘焙紙(或錫箔紙),直接放烤架上烤,注意烤箱的受熱均勻即可。
小撇步
這是位網友向Mia自薦的奶油醬,選用雲林生產的新鮮大蒜及義大利黑松露製作,是Handmade(手工製造)的產品。每種材料的比例恰到好處又不搶味!
Mia願意幫認真努力的人加加油,有興趣的朋友請參考看看! ^ ^
【鹿和良倉】訂購網站http://deerher.meepshop.com/products
【鹿和良倉】FB專頁https://www.facebook.com/TW.deerher