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滿女餐桌
94 食譜 340 粉絲

辣味皮蛋豆腐

辣味皮蛋豆腐
18 說讚

份量

4 人份

食材

涼拌醬汁

步驟

  • 皮蛋入滾水,以小火煮五分鐘(弱化醃漬味),撈出、剝殼;
嫩豆腐切片擺盤。

    皮蛋入滾水,以小火煮五分鐘(弱化醃漬味),撈出、剝殼; 嫩豆腐切片擺盤。

  • 皮蛋切碎與蒜末、涼拌醬汁混和,澆在豆腐上、撒上芫荽即完成。

    皮蛋切碎與末、涼拌醬汁混和,澆在豆腐上、撒上芫荽即完成。

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滿女餐桌 94 食譜 340 粉絲

愛吃但不諳廚藝的熟齡泡芙,畢生所願是學會說得一口好菜。

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