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King Shark
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鯊魚大叔的車庫美食

鯊魚大叔的車庫美食

描述

這道車庫美食是以Q嫩的牛雙頰肉清燉,真的是太美味可口了!牛雙頰肉蘊含豐富的蛋白質和營養,口感鮮美,肉質軟嫩又有彈性,濃郁的牛肉香氣,令人難以抗拒。

1 說讚

份量

6 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 牛雙頰肉洗乾淨後切半

    牛雙頰肉洗乾淨後切半

  • 悶燒鍋底先放人洗淨的甘蔗

    悶燒鍋底先放人洗淨的甘蔗

  • 甘蔗上鋪上切好的牛雙頰肉

    甘蔗上鋪上切好的牛雙頰肉

  • 倒入三米杯量的威士忌

    倒入三米杯量的威士忌

  • 在放上綁好的蔥、薑塊、對切的一顆洋蔥加入3大匙的鹽巴

    在放上綁好的塊、對切的一顆洋蔥加入3大匙的鹽巴

  • 燉煮一個小時

    燉煮一個小時

  • 放到悶燒鍋再燜一小時

    放到悶燒鍋再燜一小時

  • 開鍋後將肉夾出放涼

    開鍋後將肉夾出放涼

  • 撈出燉湯的所有料

    撈出燉湯的所有料

  • 將牛肉湯過濾一下

    將牛肉湯過濾一下

  • 清爽的牛肉湯

    清爽的牛肉湯

  • 可以煮個白麵條加入肉片及牛肉湯

    可以煮個白麵條加入肉片及牛肉湯

  • 撒上蔥花就是一碗美味的「威士忌清燉牛雙頰麵」也可以牛肉湯直接配上牛肉片吃

    撒上花就是一碗美味的「威士忌清燉牛雙頰麵」也可以牛肉湯直接配上牛肉片吃

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