【可拉的鏡頭】美味炸豬排捲
食材
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1里肌肉買厚一點，請老闆幫你敲到很大。
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2醃豬排料醃一下。
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3醃好後攤平，包入第一層海苔、第二層火腿、第三層起士、第四層四季豆(四季豆要燙一下)。
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4捲起來後，可先用麵粉糊口，沾上乾麵粉~ 不要多，要拍掉，第二次沾蛋液、第三次沾麵包粉，要緊要壓。
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5放小小火，慢慢炸5-10分，涼一點切盤即可。
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