【可拉的鏡頭】美味炸豬排捲


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家裡的旁邊有一間小小間的豬排飯店,每次人都好多,所以也要等好久,默默的看很久,回家自己做了^^

食材
兩片
兩片
兩片
兩片
六支
醃豬排料
一小匙
一點點
一小匙
炸豬排料
三大匙
一小匙
三大匙
一個
排盤
少許
一個
一個
  • 1
    里肌肉買厚一點,請老闆幫你敲到很大。
  • 2
    醃豬排料醃一下。
  • 3
    醃好後攤平,包入第一層海苔、第二層火腿、第三層起士、第四層四季豆(四季豆要燙一下)。
  • 4
    捲起來後,可先用麵粉糊口,沾上乾麵粉~ 不要多,要拍掉,第二次沾蛋液、第三次沾麵包粉,要緊要壓。
  • 5
    放小小火,慢慢炸5-10分,涼一點切盤即可。
2013/05/19 發表 6.5 萬 瀏覽
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