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醬炒沙茶甜不辣里肌肉片

醬炒沙茶甜不辣里肌肉片

描述

在家煮火鍋時,有沒煮完的豬里肌肉片,
把肉片拿去醃一醃,保持肉的鮮度,
跟牛蒡甜不辣炒一炒,加點沙茶和醬油,
炒的時候真的超香!吃起來也超好吃

7 說讚

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 里肌肉片打薄切小片,加點素蠔油、白胡椒粉抓勻醃製2小時

  • 牛蒡甜不辣切小片,炒鍋內放點油,放入醃製好的肉片拌炒至半熟,加入牛蒡甜不辣拌炒,加點水淹過甜不辣的四分之一,再加入些許沙茶和醬油調味,拌炒到收汁就完成了

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