小蕊媽媽 372 食譜 544 粉絲 追蹤 香菇蛋香娃娃菜 描述 娃娃菜鮮甜清脆口感與蝦米香菇香氣融合一起,含豐富膳食纖維、維生素C和鐵質,口感鮮美,香氣誘人。 #香菇蛋香娃娃菜 #蛋炒飯 #炒菜 #香菇 #娃娃菜 #炒蛋 #中式料理 #煎炒 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 娃娃菜 1包 香菇 4朵 蝦米 1小匙 鹽巴 1小匙 蒜末 3瓣 雞蛋 1顆 步驟 娃娃菜去頭後切小塊、蒜頭切末 香菇與蝦米略洗淨後泡熱水, 香菇軟後水擠乾,切小塊 中火熱鍋下油放入蒜末、 香菇、蝦米拌炒使香氣出來 放入娃娃菜與一杯水, 大火拌炒,蓋上鍋蓋燜煮5分 菜軟化後倒入蛋液與鹽巴攪拌均勻 菜熟後盛盤即可 3,303 瀏覽 2024/08/01 發表