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Niki Yeung
30 食譜 87 粉絲

豆腐蛋餅

豆腐蛋餅
6 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 我用的是板豆腐 但硬豆腐也可以 
我一人吃用半塊

    我用的是板豆腐 但硬豆腐也可以 我一人吃用半塊

  • 蛋餅大約先從冰箱拿出來讓它變軟一點,
大約10分鐘吧。
豆腐切厚片,用廚房紙巾印乾水份

    蛋餅大約先從冰箱拿出來讓它變軟一點, 大約10分鐘吧。 豆腐切厚片,用廚房紙巾印乾水份

  • 蛋餅皮切成三分

    蛋餅皮切成三分

  • 用蛋餅皮包裹豆腐

    用蛋餅皮包裹豆腐

  • 下鍋煎成黃金色

    下鍋煎成黃金色

  • 蛋打勻加點鹽巴香草調味,
把蛋液加進豆腐煎

    蛋打勻加點鹽巴香草調味, 把蛋液加進豆腐煎

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