簡單免開火~巧克力果乾雪Q餅
描述
這款果乾雪花餅簡單易做，而且零失敗，口感Q彈，且添加了蔓越莓和葡萄乾等果乾成分，不僅增添了口感和風味，還具有豐富的營養價值。
表層鋪上巧克力，放上果乾與堅果裝飾。高級感上升，可當作伴手禮喔。
- 已參加：火力全關！無火料理大挑戰
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
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200克
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100克
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40克
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40克
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10克
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40克
料理好幫手
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1卷
步驟
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準備食材, ,料理小幫手: 楓康吳羽保鮮膜。
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餅乾用手掰成小塊，可以根據自己的口感選擇餅乾的碎屑大小，建議小一點，比較好整形。
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在大的玻璃碗中放入奶油和棉花糖。蓋上楓康吳羽保鮮膜，旁邊留一小縫，用微波爐高火加熱30秒，取出攪拌一下。繼續以15秒為單位加熱和攪拌，直到奶油和棉花糖完全融化並混合均勻。這過程大約需要1-分鐘，但要注意不要過度加熱以免棉花糖變乾。 楓康吳羽保鮮膜設計很容易切斷，且強度好，不容易破。
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在融化的奶油和棉花糖混合物中加入碎餅乾和果乾。充分攪拌均勻，直到所有材料都被混合在一起。
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將混合好的餅乾倒在烘培紙上，整形放到盒子裡面，用勺子把混合物壓平。可以根據喜好調整餅乾厚度。
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將巧克力放到碗中，蓋上保鮮膜放入微波爐微波30秒，將微波爐中的巧克力均勻淋在餅乾混合物上
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在上方鋪上果乾，可以擺造型或是加上堅果。
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最上方放楓康吳羽保鮮膜再蓋蓋子，放入冰箱中冷卻約30分鐘，直到雪Q餅變得堅固。
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從冰箱中取出冷卻好的雪花餅，將其切成小塊或條狀。就完成美味的雪花餅了。是不是很簡單啊~
小撇步
如果喜歡更多口感，可以加入一些堅果，餅乾也可用飛機餅或是消化餅，口感不一樣喔。
我使用保鮮盒時，若有湯水或較滿的食材，都會在中間加蓋保鮮膜，可以防止汙染到保鮮盒的矽膠封條，避免矽膠條發霉，也可以增加氣密性，讓保鮮效果增加喔。
