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灶頭鑊尾
2,023 食譜 5,142 粉絲

家常炒饃花

家常炒饃花

描述

天天吃饅頭也吃膩咧,教你變著花樣吃饃饃,猛香嘞!

3 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調料粉

步驟

  • 饅頭切丁

    饅頭切丁

  • 火腿腸切片

    火腿腸切片

  • 青椒切絲

    青椒切絲

  • 雞蛋打散,與饅頭拌勻

    雞蛋打散,與饅頭拌勻

  • 熱鍋下饅頭,炒至定型

    熱鍋下饅頭,炒至定型

  • 火腿腸、青椒下鍋翻炒

    火腿腸、青椒下鍋翻炒

  • 撒入蔥花、調料粉,翻炒均勻

    撒入花、調料粉,翻炒均勻

  • 炒好即可上桌

    炒好即可上桌

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灶頭鑊尾 2,023 食譜 5,142 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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