MC TOM 63 食譜 133 粉絲 追蹤 乾炒粉腸 #乾炒粉腸 #中式料理 #炒飯 #炒鍋 #鐵板料理 #熱炒 #豬肉 #米粉 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 粉腸 1付 薑 1大塊 長紅椒 1根 蔥 2根 米酒 少許 醬油 2小匙 白醋 2小匙 步驟 1:粉腸要抓過雜質並清洗乾淨 2:薑切絲 3:蔥切段 4:長紅椒斜切 煮ㄧ鍋熱水把粉腸放進去煮,加ㄧ點米酒,煮30-40分鐘左右關火,悶10-15分鐘把粉腸撈起來瀝乾,在切段 炒鍋放油熱鍋小火放薑絲炒到變色,放粉腸、醬油、醋、米酒用中大火快炒到粉腸顏色變金黃色加蔥、辣椒炒均勻即可 3,997 瀏覽 2024/06/07 發表