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黃二姐美食
106 食譜 808 粉絲

牛乳雪糕(簡易版)

牛乳雪糕(簡易版)

描述

這款牛乳雪糕,口感奶香濃郁、細膩絲滑、入口即化,在這個炎熱的夏季,咬上一口真是太幸福了😊做法超簡單,把所有食材攪一攪就能成功,你也快來試試吧!

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31 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 如圖準備好食材。

    如圖準備好食材。

  • 碗中依序倒入砂糖、奶粉、玉米澱粉、牛奶和鮮奶油,混勻後,過篩2~3次。

    碗中依序倒入砂糖、奶粉、玉米澱粉、牛奶和鮮奶油,混勻後,過篩2~3次。

  • 將過篩好的奶漿倒入鍋中。

    將過篩好的奶漿倒入鍋中。

  • 開小火加熱,邊加熱邊攪拌,直至呈優格狀(時間約3-4分鐘),關火,蓋上蓋子放涼備用。

    開小火加熱,邊加熱邊攪拌,直至呈優格狀(時間約3-4分鐘),關火,蓋上蓋子放涼備用。

  • 將放涼的奶糊分裝至雪糕容器中,灑點葡萄乾(可選),放入冰箱冷凍成型(時間約4-8小時)就完成囉!

    將放涼的奶糊分裝至雪糕容器中,灑點葡萄乾(可選),放入冰箱冷凍成型(時間約4-8小時)就完成囉!

  • 成品

    成品

  • 濃郁絲滑無冰渣,超美味😋

    濃郁絲滑無冰渣,超美味😋

小撇步

更多獨特食譜請看我的專頁:https://icook.tw/users/f11afdc5ffb4f629

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黃二姐美食 106 食譜 808 粉絲

我是一名重度美食愛好者,喜歡研究做各式美食,會做數百道不同的美食。我會持續在這裡分享各種經典美食的做法,想學的話,就請追蹤我吧!

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