牛乳雪糕(簡易版)

描述
這款牛乳雪糕,口感奶香濃郁、細膩絲滑、入口即化,在這個炎熱的夏季,咬上一口真是太幸福了😊做法超簡單,把所有食材攪一攪就能成功,你也快來試試吧!
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份量
時間
步驟
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如圖準備好食材。
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碗中依序倒入砂糖、奶粉、玉米澱粉、牛奶和鮮奶油,混勻後,過篩2~3次。
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將過篩好的奶漿倒入鍋中。
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開小火加熱,邊加熱邊攪拌,直至呈優格狀(時間約3-4分鐘),關火,蓋上蓋子放涼備用。
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將放涼的奶糊分裝至雪糕容器中,灑點葡萄乾(可選),放入冰箱冷凍成型(時間約4-8小時)就完成囉!
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成品
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濃郁絲滑無冰渣,超美味😋
小撇步
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