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銅板家常菜雙菇炒絲瓜

銅板家常菜雙菇炒絲瓜

描述

最近市場賣的絲瓜CP值也太高了吧,清炒一下就香甜好吃唷(o^^o)
天熱要多吃絲瓜,絲瓜有潤膚美白的效果!加上雙色秀珍菇,更是減脂的好朋友。兩種食材碰撞出來的火花,居然這麼好吃,出鍋後連湯汁都不剩!媽媽超有成就感!

13 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材排排站
絲瓜洗淨去頭尾&削絲瓜皮切薑絲。絲瓜橫向切片,另外切蔥小段,蔥白綠分開。
秀珍菇用手撕小片,如果比較小片的就不要撕

    食材排排站 絲瓜洗淨去頭尾&削絲瓜皮切絲。絲瓜橫向切片,另外切小段,白綠分開。 秀珍菇用手撕小片,如果比較小片的就不要撕

  • 熱鍋下油後,下蒜末/薑絲/蝦皮/紅蘿蔔絲爆香略炒一下,炒出香氣。接下來下絲瓜片

    熱鍋下油後,下末/絲/蝦皮/紅蘿蔔絲爆香略炒一下,炒出香氣。接下來下絲瓜

  • 下絲瓜片/秀珍菇後加少許水,蓋鍋蓋燜煮一下。

    絲瓜片/秀珍菇後加少許水,蓋鍋蓋燜煮一下。

  • 加入德國鹽調味一下

    加入德國鹽調味一下

  • 最後加剩下的蔥綠略炒,盛盤即可。

    最後加剩下的綠略炒,盛盤即可。

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魔法料理星球 152 食譜 378 粉絲

廚房裡的最佳拍檔💪💪💪 夫妻吃了絕不吵架的醬油 #屏大醬油💯 妳/你非用不可的理由: (1)用日本濃口醬油釀造方式做的純釀造醬油,180天自然熟成~好甘甜 (2)完全不含防腐劑&食品添加物~好安心 (3)符合ISO22000、HACCP標準,好放心

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