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黑白切的廚房
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蘑菇鹹派

蘑菇鹹派

描述

做好之後冰起來帶去辦公室當下午茶也很不錯,只要微波一下就可以享用囉

3 說讚

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 過篩低筋麵粉拌入無鹽奶油

    過篩低筋麵粉拌入無鹽奶油

  • 加鮮奶、雞蛋和糖粉

    加鮮奶、雞蛋和糖粉

  • 拌成團後放進冰箱冷藏

    拌成團後放進冰箱冷藏

  • 洋蔥炒至半透明

    洋蔥炒至半透明

  • 依序將配料一起炒,最後放進牛肉繼續炒熟即可

    依序將配料一起炒,最後放進牛肉繼續炒熟即可

  • 製作派皮,家中沒有派模具的話,可以在烤盅內放烘焙紙

    製作派皮,家中沒有派模具的話,可以在烤盅內放烘焙紙

  • 用手慢慢推成型

    用手慢慢推成型

  • 把餡料倒入派皮中填至8分滿

    把餡料倒入派皮中填至8分滿

  • 上方鋪上馬鈴薯泥,不整齊沒關係~用叉子畫滑痕就可以修飾了

    上方鋪上馬鈴薯泥,不整齊沒關係~用叉子畫滑痕就可以修飾了

  • 烤箱轉190度分鐘先烤15分鐘,再用180度繼續烤15分

    烤箱轉190度分鐘先烤15分鐘,再用180度繼續烤15分

  • 完成

    完成

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