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灶頭鑊尾
2,017 食譜 5,088 粉絲

自製仙草奶凍

自製仙草奶凍

描述

冰冰涼涼的仙草奶凍🥰

🍹相關食譜:「自製仙草蜜」、「自製檸檬愛玉」

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食材

步驟

  • 砂糖、蜂蜜、熱水攪勻,仙草凍切丁加入盆中,倒入適量冷水【須冷藏20分鐘以上方便入味】

    砂糖、蜂蜜、熱水攪勻,仙草凍切丁加入盆中,倒入適量冷水【須冷藏20分鐘以上方便入味】

  • 仙草蜜裝至杯子八分滿

    仙草蜜裝至杯子八分滿

  • 緩慢淋入鮮奶至全滿即可

    緩慢淋入鮮奶至全滿即可

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灶頭鑊尾 2,017 食譜 5,088 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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