培根麵包杯子鹹蛋糕
描述
麵包大變身 ~ 這次做成鹹蛋糕！
乾掉的麵包吸滿了蛋液，
烘烤過後，蛋液膨脹再加上麵包原本的空間...
吃起來有百分百蛋糕的口感喔！
容器形成的杯子形狀，
一整個也好拿取又討喜！^0^
Mia的廚房實驗
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熱量
食材
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四片
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2顆
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1條
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1片
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適量
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適量
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100ml
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適量
步驟
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乾麵包切成丁(約2x2cm)。6格馬芬烤模輕刷上一層薄薄的奶油，與馬鈴薯塊備用。
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香腸剖半，乾鍋將培根及香腸兩面稍微加熱後，取出待涼。香腸切小塊，培根橫紋切小條狀。
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雞蛋+水+鹽 ~ 打散後，將麵包丁倒入，輕輕翻攪(不擠壓)吸收蛋液。
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再將完全吸飽蛋液的麵包分裝至烤模中，崁入馬鈴薯塊、香腸丁、培根絲。烤箱預熱180℃，烤15分鐘。出爐後灑上適量Parmesam Cheese粉即可。
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Mia咬了好大一口喔！ \\*^o^*//
小撇步
做這道小點使用隔夜乾掉的麵包，成果會更好！
配料想加什麼？都可以隨喜好和方便取用！
生的香腸先加熱過再切，比較不易鬆散。
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